Tornedalsk profil
Ärnsti är en profil i byn Lovikka, Tornedalen. Han fick namnet Black Ärnsti of Lovikka av en släkting som bor på Söder. Denne tyckte att allt han höll på med var antingen kolsvart eller rostigt. Ärnsti går alltid omkring i stövlar, pratar inte i onödan och är lite kälmi, finurlig på ett positivt sätt. Ärnsti är av den gamla tornedalska stammen som återanvänder gammalt och gör de användbart. Han gillar att laga mat helst över öppen eld, rök eller glöd. Som ung har han varit ute i världen och arbetat för svenska bolag och har tagit med en del, metoder, kryddningar från andra matkulturer. Släktingen har tjatat i flera år att han skall dela med sig av sina projekt på tuben och insta men han bara svarar Ei se kannatte inte är det lönt. Nu har släktingen på söder äntligen övertalat honom och startat ett instagramkonto och en youtubekanal där han dokumenterar Black Ärnstis projekt och lägger ut. Men Ärnsti vill absolut inte visa sig i bild. Gränsen går vid stövelskaften.
Följ Black Ärnsti på: |